Daily Mirror
สร้างสรรค์มุมมอง
อย่างรอบด้าน
เห็นมิติที่กว้างกว่า
อำเภอแม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ เป็นเมืองขนาดเล็กแต่พื้นที่ใหญ่ หมายความว่าตัวเมืองมีขนาดเล็กกะทัดรัด ผู้คนรู้จักกันเกือบหมด แต่ขอบเขตพื้นที่ครอบคลุมกว้างไกล ทั้งที่ราบและขุนเขาที่เรียงสลับซับซ้อน นักเดินทางรู้จักที่นี่เนื่องจากแม่แจ่มยังคงความดิบเดิมทั้งในเรื่องวิถีชีวิตและธรรมชาติ ส่วนที่พักและร้านอาหารมีให้เลือกอยู่พอสมควรแต่ไม่มากนัก
.
ที่พักส่วนใหญ่เรียบง่ายเป็นบ้านไม้ บ้านไม้กึ่งคอนกรีต ราคาที่พักโดยรวมอยู่ในระดับหลักร้อย เช่น ม่อนไม้งาม พงษ์ศรารีสอร์ท(หลักร้อยแต่มีแอร์คอนดิชั่น น้ำอุ่น) ราคาที่พักสูงสุดอยู่ที่หลักพันต้นๆ คือเฮือนแรมแจ่มเมือง (แค่พันกว่าบาท)
.
ส่วนร้านอาหารมีมากพอสมควรแต่ไม่มีร้านไหนน่าสนใจในเรื่องดีไซน์นอกจากรสชาติอาหาร เช่น ร้านข่วงนา เป็นร้านโปร่งๆ เปิดผนังโล่งทั้งสี่ด้าน นอกจากรสชาติอาหารยังมีทิวทัศน์ผืนนากว้างใหญ่เป็นของขวัญ ส่วนร้านเฮือนบ้านมุกเป็นอีกร้านหนึ่งที่น่านั่งและอร่อยใช้ได้เลย
.
สำหรับร้านที่โดดเด่นในเรื่องงานออกแบบไม่ใช่ร้านอาหารแต่เป็นร้านขายขนมเค้กที่เรียกตัวเองว่า “บ้านเค้ก” บ้านหลังนี้เจ้าของออกแบบเอง คุมการก่อสร้างเอง ตัวบ้านเป็นเรือนล้านนาประยุกต์ 2 ชั้น ด้านล่างเปิดโล่งจัดวางโต๊ะเก้าอี้และชิงช้าสำหรับลูกค้า ตัวบ้านล้อมรอบด้วยสวนพันธุ์ไม้ร่มครึ้ม มีทั้งไม้ดอก ไม้ใบ ไม้เลื้อย ไม้ยืนต้น ไม้คลุมดิน (ข่าวว่าปีหน้าอาจเปิดห้องชั้นบนให้พักด้วย) นอกจากงานดีไซน์ที่สวยงามรสชาติเค้กยังยอดเยี่ยม คนแม่แจ่มติดกันงอมแงม ที่โดดเด่นคือเค้กมะพร้าวใบเตย เค้กชอคโกแล็ต และเค้กส้ม ว่ากันว่าใครไปแม่แจ่มไม่ได้ไปลองชิมเค้กถือว่าไปไม่ถึง ที่สำคัญหน้าบ้านเค้กมีทํศนียภาพท้อวนากับขุนเขาเป็นของแถมครับ
.
สำหรับผู้ที่ชอบความเงียบสงบอย่างเมืองแม่แจ่ม ลองหาที่พักเหมาะๆ กับอาหารดีซักร้านหนึ่ง เชื่อว่ารสชาติการท่องเที่ยวจะสุขสมบูรณ์มากขึ้น แต่ทั้งนี้อย่าคาดหวังอะไรที่มันเลอเลิศหรูหราเพราะคนที่นี่เรียบง่ายสบายๆ ไม่ฟุ้งเฟ้อแต่อัธยาศัยดี หากจะหาโรงแรมติดดาวคงต้องนอนในเมืองเชียงใหม่ครับ
.
หมายเหตุ
.
-ม่อนไม้งาม เฮือนแรมแจ่มเมือง และบ้านเค้กตั้งอยู่ทีแยกป่าแดด พงษ์ศรารีสอร์ทอยู่เลยมาอีกหน่อย ส่วนร้านข่วงนาอยู่ในตัวอำเภอ
.
-บ้านเค้กยังไม่เปิดให้บริการเรื่องห้องพักในปีนี้
