อิ๋งอิ๋งพาคุณชิมสุดยอดเมนูกะหล่ำปลีที่คุณต้องทึ่ง

กันยายน 14, 2018 | คอมเม้น 0

กะหล่ำปลีนับเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะช่วยในการขัดขวางการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นไขมัน บำรุงกระดูกและฟัน ช่วยย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง และประโยชน์อีกหลายด้านมากมาย ในปัจจุบันกลุ่มชาวม้ง ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน
.
ได้พัฒนาการปลูกกะหล่ำปลี ให้เป็นกะหล่ำปลีปลอดสารพิษ ปลอดยาฆ่าแมลงแบบ 100% ในพื้นที่ท่ามกลางหุบเขา นับเป็นที่แรกของโลกที่ปลูกในพื้นที่เปิดและปลอดสารพิษเช่นนี้
.
นอกจากนี้ยังได้ความร่วมมือจากเชฟชั้นยอดในการรังสรรเมนูกะหล่ำปลีทีเด็ด ที่นำเอากะหล่ำปลีสดๆมาทำเป็นอาหารเลิศรส ได้แก่ กระหล่ำปลีก็มีไข่ (ไข่ตุ๋นในกระหล่ำ),
กระหล่ำปลีมีที่ไหน (ปอเปี๊ยะ),ถุงอะไรใช้กระหล่ำ (เนื้อทอดมันกุ้งนึ่ง,ถุงเงิน ถุงทอง )
.
ชีช้ำกระหล่ำปลี (กระหล่ำปลีตุ๋น),แซ่บเวอร์เจอกระหล่ำ (ยำกระหล่ำกรอบ),กระหล่ำปลีจี่น้ำปลา (กระหล่ำปลีผัดน้ำปลา),กระหล่ำทำเป็นญี่ปุ่น (พิซ่าญี่ปุ่น), กุชชี่มีกระหล่ำ (ห่อนึ่ง,กระหล่ำจ็อก), กระหล่ำปลีไม่มีเส้น (ผัดไทยไม่เส้น)
.
และสมุนไพรในดอย (ลุยสวนใช้กระหล่ำแทนก๋วยเตี๋ยว)  แต่ละเมนูน่าทึ่งมากและรสชาติก็อร่อยล้ำทีเดียวค่ะ

 

 

Facebook Comments