จากนักชิมสู่เสน่ห์ปลายจวักแบบฉบับบ้านเรืองศรี

ธันวาคม 29, 2017 | คอมเม้น 0

ร้านอาหารบ้านเรืองศรี เกิดขึ้นมาจากการเป็นนักชิมนักทาน  “ไปมาหลายร้านมาก แต่ละที่ก็มีจุดเด่นจุดด้อยแตกต่างกันไป แต่มันยังไม่ค่อยโดนใจเรา ยังไม่ใช่รสชาติที่เราอยากจะรับประทาน
.
ใครว่าที่ไหนอร่อยก็ไป ไกลแค่ไหนก็ไปมาหมดแล้วค่ะ แต่ก็รู้สึกว่ามันยังไม่ใช่ ก็จะมีนิดๆ หน่อยๆ ที่ไม่ถูกใจเราทั้งหมด ก็เลยมาเปิดร้านอาหารในแบบฉบับของทางร้าน”
คุณจิ๋ม เจ้าของร้านอาหารบ้านเรืองศรี เล่าถึงที่มาของร้าน
.
สำหรับเมนูที่ทางร้านจัดทำ ใช้เครื่องแกงใต้เองโดยเฉพาะ กะปิของใต้แท้ๆ เครื่องแกงของทางร้านใช้พริกขี้หนูสวนกับกระเทียมไทย สองอย่างนี้จะเข้ากันดีมากทำให้อาหารมีกลิ่นที่หอมและรสชาติที่ดี
.
ผักบางชนิดที่หายาก ทางร้านก็ทำการปลูกเอง เช่น ต้นอ้อดิบหรือที่ภาคกลางเรียกว่าต้นคูน, ใบตอง, มะนาว, ตะไคร้, โหระพา วัตถุดิบทางร้านได้คัดเลือกคุณภาพดีที่สุด และรับรองเรื่องความสะอาดได้แน่นอนค่ะ
.
เมนูแนะนำ อาทิเช่น แกงหอยแครง, ไก่บ้านทอดเกลือจะเป็นไก่บ้านแท้ ทอดในน้ำมันร้อนๆ 20-30 นาที, สะตอผัดกุ้ง, ผักเหมียงผัดกุ้ง, ทอดมันกุ้งฝอย, แกงส้มหน่อไม้ดองปลากระพง และอีกมากมายหลากหลายเมนูเลย อยากให้ลองมาทานกันดู ลองดูสักครั้งว่าเป็นยังไง แต่จะไม่ผิดหวังแน่นอน…
.
ร้านอาหารบ้านเรืองศรี เปิดทุกวัน รับจัดเลี้ยง และส่งไลน์แมน เรื่องที่จอดรถสะดวกสบายกว้างขวาง ร้านนี้จะเปิดช่วงสายๆ 11.00 น. และช่วงเย็น 16.00 น. ไล่เรื่อยไปจนถึง 23.00 น.
.
บรรยากาศนั่งสบายๆ สไตล์กันเอง มีดนตรีคาราโอเกะไว้ให้ร้องผ่อนคลายสไตล์เพลงเก่า ใครที่ชื่นชอบการร้องเพลงต้องไม่พลาด ร้านตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 64 แยก 4 ไปไม่ถูกถามไถ่เส้นทางหรือสำรองที่นั่งได้เลย ที่ โทร. 0-2538-5887, 08-3293-0445
.
พิเศษ! เพียงแจ้งว่าเป็นผู้อ่านมาจากเดลิมิเร่อร์ ลดพิเศษ 10%

 

 

Facebook Comments